朝食で避けるべき15の食品｜健康リスクとNGメニュー解説

2. パンケーキやワッフル

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パンケーキとワッフルは、小麦粉、卵、牛乳、砂糖、膨張剤から作られる朝食の定番メニューです。グルテンフリーやビーガン仕様のものでも、通常は糖分が含まれています。シロップやベーコンなどのトッピングは余分な糖分、脂肪、塩分を追加し、栄養価が低いままカロリーを増加させます。ほとんどが白い小麦粉で作られており、ビタミンB群や食物繊維が不足しています。