Secrets d'hôtesse et astuces pour un vol plus agréable

5. Poisson ou poulet ?

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Quand il s'agit des repas en vol, la question classique est poisson ou poulet ? La plupart des passagers choisissent le poulet, donc ceux servis en dernier n'ont souvent que du poisson. Pour gérer cela, les hôtesses de l'air utilisent une astuce ingénieuse quand le poulet est épuisé. Elles disent aux passagers que le poisson est un plat spécial, préparé juste pour ce vol par le chef. Cette tactique subtile rend le poisson exclusif et plus attrayant. En le présentant comme une commande unique, les hôtesses aident les voyageurs à se sentir satisfaits de leur repas, même si ce n'était pas leur premier choix.