Drachenfrucht im Nährstoffvergleich: Welche Frucht hat die Nase vorn?

5. Drachenfrucht vs. Erdbeeren

Advertisement

Erdbeeren sind eine beliebte Frucht mit einem hohen Vitamin-C-Gehalt und einem süßen, aromatischen Geschmack. Sie werden oft frisch verzehrt, in Desserts verwendet oder in Smoothies gemixt. Wie schneidet die Drachenfrucht im Vergleich zu diesen saftigen, roten Beeren ab? **Nährstoffvergleich:** - **Vitamin C:** Erdbeeren sind mit etwa 59 mg Vitamin C pro 100 Gramm extrem reich an diesem Nährstoff, weit mehr als die Drachenfrucht, die etwa 9 % des Tagesbedarfs pro 100 Gramm deckt. Vitamin C ist für die Immunfunktion, die Hautheilung und den antioxidativen Schutz unerlässlich. - **Ballaststoffe:** Beide Früchte sind gute Ballaststoffquellen. Die Drachenfrucht enthält etwa 3 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm, während Erdbeeren auf etwa