28 erstaunliche Vorteile von Apfelessig, die Sie überraschen werden

Was ist Apfelessig?

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Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, um eine Flasche (oder zwei!) zu besorgen. Essig, der aus Apfelmost oder Apfelwein hergestellt wird, nennt sich Apfelessig. In ihm befinden sich eine Zellulose produzierende Bakterienkultur und eine Essigsäure produzierende Bakterienkultur, die als „Essigmutter“ bekannt ist. Achten Sie beim Kauf darauf, dass Ihr Apfelessig „die Essigmutter“ enthält – er sollte roh, biologisch, unpasteurisiert und ungefiltert sein. Wichtig ist, nach einer trüben, stark riechenden Flasche Ausschau zu halten: Je intensiver der Geruch, desto besser!